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印章防伪和洗碗机消毒水温是两个不同的问题，具体分析如下：
1、印章防伪：
印章防伪技术涉及多个方面，包括印章材质、制作工艺、印油颜色等，至于具体的水温对印章防伪的影响，这并不是主要手段，印章防伪更侧重于防止他人盗用或复制印章，因此更多的是采用特殊材料、防伪技术或加密技术等手段。
2、洗碗机消毒水温：
洗碗机消毒的水温通常需要在高温状态下进行，洗碗机的消毒水温可以达到70到80摄氏度左右，高温可以有效杀灭大部分细菌和病毒，保证餐具的卫生安全，不同品牌和型号的洗碗机可能会有不同的消毒水温设置，使用时可以根据需要进行调整，洗碗机除了高温消毒外，还可能采用紫外线消毒等其他消毒方式。
信息仅供参考，对于印章防伪和洗碗机消毒水温的具体问题，可以咨询相关专业人士或查阅相关产品的使用说明。
